近年來隨著科技的飛速發(fā)展，社會進步和人民生活水平的不斷提高，制冷設備的應用幾乎遍及生產、生活的各個方面。同時也帶動著制冷效果和冷藏技術的日益更新。電冰箱的出現(xiàn)越來越得到商業(yè)各領域的不斷需求。
在當今社會隨著國際間的貿易越來越成為經濟的主體，地區(qū)與地區(qū)的合作交流越來越平凡。商品在此當中得到了很好的流通。一直以來我們都為食品存放時間一久就會變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。那么靠什么來維持產品的新鮮從而達到不腐敗的目的呢？電冰箱的制冷系統(tǒng)很好的發(fā)揮了這一作用。商用電冰箱的應用就是為了適應商業(yè)不同需要而研制的，根據不同的商業(yè)用途可分為冷藏柜、陳列柜、小型制冰機、冰淇淋機、小型冷飲機等裝置。商用電冰箱是商業(yè)用小型制冷裝置的總稱，它與家用電冰箱相比較具有容積大、形式多、功能強的特點。商用電冰箱中的制冷系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)實用性強、能夠循環(huán)制冷使產品能夠長時間保持新鮮狀態(tài)，從而使產品達到制冷保鮮的目的。
