殼管式冰水器的效率極高，而且構(gòu)造很緊密，所需的設置面積及高度都很小，影響操作成本甚巨的維修保養(yǎng)，也是相當簡易。 殼管式冰水器的概念是以許多管子形成所謂的管陣為基礎，冷媒流過膨脹閥后流進管內(nèi)進行蒸發(fā)，經(jīng)由蒸發(fā)過程吸收潛熱達到冷卻的效果。 管陣裝在圓柱型鐵殼中，管的兩端則固定在殼的端板上。水通過管子時，會將熱量釋放給較低溫的管表面，因此出水溫度會比入水溫度降低幾度。以上就是我們所知的干式或直膨式蒸發(fā)器。水由殼側(cè)一端進入殼體然后在另一端離開，進出水管路與殼體是藉由牙管或法蘭方式來連接，殼體上通常會裝置排水器，以在必要時可將殼內(nèi)的水排除。
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