摘要:小旅館伴隨城市化和旅游業(yè)的發(fā)展蓬勃興起,但是,由于各種歷史原因而火災(zāi)多發(fā),其中建筑問(wèn)題尤其突出,集中表現(xiàn)在防火分隔、疏散、安全出口以及裝修材料上,對(duì)于現(xiàn)狀建筑及改造新建建筑,應(yīng)該把好設(shè)計(jì)關(guān),因地制宜,靈活運(yùn)用規(guī)范,才有可能在符合規(guī)范的情況下,實(shí)現(xiàn)防火安全與功能之間的平衡。
關(guān)鍵詞:小旅館 建筑防火 問(wèn)題 對(duì)策
伴隨著我國(guó)城市化的進(jìn)程,為外來(lái)務(wù)工人員或社會(huì)流動(dòng)人員等提供廉價(jià)住宿的小旅館不斷在城鎮(zhèn)的各個(gè)角落涌現(xiàn)。大多小旅館是通過(guò)民用住宅改建的,審批手續(xù)不全、內(nèi)部裝修材料復(fù)雜、人員密集且流動(dòng)性大、住宿人員普遍防火意識(shí)淡薄、用火用電多,并且由于資金投入有限,小型旅館不能按照一般的賓館進(jìn)行管理,往往存在防火間距、疏散通道、安全出口不足、裝修材料不達(dá)標(biāo)等先天性火災(zāi)隱患,因此對(duì)于其防火設(shè)計(jì)研究極為重要。而在設(shè)計(jì)一端,規(guī)范對(duì)于賓館的防火沒(méi)有劃分規(guī)模的界定,因此對(duì)于小旅館很難全部達(dá)到一般和大型賓館的防火設(shè)計(jì)要求,尤其在建筑設(shè)計(jì)方面,因?yàn)榻ㄖ坏┏尚,改?dòng)困難,成本較大,因此,探索小型旅館的建筑防火問(wèn)題及相應(yīng)的設(shè)計(jì)對(duì)策對(duì)于消防安全來(lái)說(shuō)就顯得很有意義。
基于對(duì)以上問(wèn)題的重視,各地相繼出臺(tái)了地方對(duì)于小旅館的管理法規(guī),例如,杭州市就出臺(tái)了針對(duì)家庭式旅館消防安全的新規(guī)范,對(duì)該類(lèi)小旅館提出了一些特別的消防規(guī)定,而云南省也在《公眾聚集場(chǎng)所消防安全技術(shù)規(guī)范》中將30床以上的具有住宿服務(wù)功能的場(chǎng)所定義為一定規(guī)模的人員密集場(chǎng)所,從而加強(qiáng)了對(duì)小旅館的消防限定。比較這些規(guī)定,可以看出在建筑方面,對(duì)于防火分區(qū),疏散,安全出口、裝修材料等方面都有重視,現(xiàn)將相應(yīng)問(wèn)題歸納如下:
防火分隔:小旅館并沒(méi)有明確的規(guī)范定義。一般認(rèn)為客房數(shù)在50間以下(不含本數(shù))、所在建筑的建筑面積不大于3000平方米、建筑高度不超過(guò)24米的經(jīng)營(yíng)接待旅客住宿的飯店、旅館、旅社、旅店、賓館、招待所、山莊、接待站、客棧等場(chǎng)所屬于這個(gè)范疇。這些場(chǎng)所通常與相鄰建筑物之間無(wú)防火間距或防火間距不足,旅館內(nèi)未設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)。隨著小旅館內(nèi)易燃物品使用增多,且大部分熱水供應(yīng)都采用電加熱,加之旅館經(jīng)營(yíng)管理人員、旅客在建筑物內(nèi)燒水做飯、用火用電等,存在諸多的消防安全隱患,導(dǎo)致火災(zāi)多發(fā)。
這些小旅館大多利用住宅改造而來(lái),與住宅處于同一建筑內(nèi)時(shí),按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB 50016--2006》(以下簡(jiǎn)稱《建規(guī)》),旅館等非住宅部分與住宅部分之間應(yīng)采用不開(kāi)設(shè)門(mén)窗洞口的耐火極限不低于1.50h的不燃燒體樓板和2.00h的不燃燒體隔墻完全分隔。另外,旅館建筑內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置經(jīng)營(yíng)、存放和使用甲、乙類(lèi)物品的商店、作坊和儲(chǔ)藏間。這些規(guī)定舊有的小旅館都很難滿足,在城中村、農(nóng)家樂(lè)等地帶的小旅館常常出現(xiàn)商店、作坊和儲(chǔ)藏間存放《建規(guī)》不允許的危險(xiǎn)物品等現(xiàn)象,尤其是,旅館中的廚房與其它部分沒(méi)有隔墻或者隔墻沒(méi)有采用耐火極限不低于2.00h 的不燃燒體,隔墻上的門(mén)窗不是乙級(jí)防火門(mén)窗等,這些問(wèn)題都應(yīng)該在資格準(zhǔn)入或者改建設(shè)計(jì)中加以重視。
疏散:旅館按《建規(guī)》5.3.5:“下列公共建筑的室內(nèi)疏散樓梯應(yīng)采用封閉樓梯間(包括首層擴(kuò)大封閉樓梯間)或室外疏散樓梯”,但06版《建規(guī)》實(shí)施之前01版《建規(guī)》對(duì)封閉樓梯間沒(méi)有做出靠外墻設(shè)置必須有自然采光和通風(fēng)的要求,這樣一來(lái),依據(jù) 01 版《建規(guī)》設(shè)計(jì)竣工的土建工程,在06版《建規(guī)》執(zhí)行后進(jìn)行內(nèi)部裝修,疏散樓梯間的設(shè)置就變成了“硬傷”。小型旅館往往每層的建筑面積都很小,如果再增設(shè)一個(gè)乙級(jí)防火門(mén)的話,平面就很難布置。針對(duì)這種情況,鑒于通廊式居住建筑火災(zāi)危險(xiǎn)性比旅館更大,這里認(rèn)為可以參照規(guī)范對(duì)通廊式居住建筑的要求,依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范5.3.11:“通廊式居住建筑當(dāng)建筑層數(shù)超過(guò) 2 層時(shí)應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間; 當(dāng)戶門(mén)采用乙級(jí)防火門(mén)時(shí),可不設(shè)置封閉樓梯間”,將每層通向樓梯的門(mén)均設(shè)置成能自行關(guān)閉的乙級(jí)防火門(mén)或者根據(jù)實(shí)際情況增加室外樓梯。另外在旅館與其它功能混合時(shí),旅館等非住宅部分與住宅部分的安全出口和疏散樓梯應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置,但如前所述,在在城中村、農(nóng)家樂(lè)等地帶的小旅館常常出現(xiàn)住宅部分與非住宅部分共用樓梯的現(xiàn)象。
很多小型旅館裝修的時(shí)候,其疏散樓梯的寬度不足1.1m,考慮到樓梯寬度的增加需要破壞房屋的結(jié)構(gòu),很多的現(xiàn)場(chǎng)是無(wú)法整改的。這里建議可考慮增設(shè)疏散樓梯,使得單個(gè)樓梯滿足單股人流的疏散寬度,樓梯的總疏散寬度滿足總疏散寬度和樓梯最小凈寬的要求即可。
兩層以上(含兩層)旅館的室內(nèi)疏散樓梯應(yīng)采用封閉樓梯間,疏散門(mén)應(yīng)采用乙級(jí)防火門(mén)。直接通向疏散走道的房間疏散門(mén)至最近安全出口的距離雙向不應(yīng)超過(guò)40m,袋形不應(yīng)超過(guò)22m;敞開(kāi)外廊式旅館雙向疏散距離不應(yīng)超過(guò)45m,袋形不應(yīng)超過(guò)27m。疏散走道和疏散樓梯的凈寬度不應(yīng)小于1.1m,安全出口、房間疏散門(mén)的凈寬度不應(yīng)小于0.9m。一般旅館疏散寬度能滿足百人疏散寬度指標(biāo),因此疏散樓梯僅需滿足最低寬度要求即可,無(wú)需根據(jù)人數(shù)核算疏散樓梯的寬度。
案例1:某三層平屋頂自建房改造為家庭旅館,原樓梯間為敞開(kāi)樓梯間,封閉樓梯間后無(wú)法自然采光通風(fēng)。
對(duì)策:將樓梯屋頂開(kāi)洞后開(kāi)天窗,通過(guò)天窗實(shí)現(xiàn)自然采光和通風(fēng),滿足封閉樓梯間要求。此方案為一般處理改造樓梯間無(wú)自然采光通風(fēng)的辦法,適用于平屋頂,當(dāng)原建筑為坡屋頂時(shí),通風(fēng)窗開(kāi)啟和封閉存在管理困難。
安全出口:據(jù)《建規(guī)》,每層安全出口(底層直接對(duì)外的門(mén)和二層以上的疏散樓梯)不應(yīng)少于兩個(gè),且兩個(gè)安全出口最近邊緣之間的水平距離不應(yīng)小于5m,當(dāng)滿足下列情況可設(shè)置一個(gè)樓梯:不超過(guò)3 層、每層最大建筑面積不超過(guò)500㎡、第二層和第三層的人數(shù)之和不超過(guò)100人的一、二級(jí)耐火等級(jí)旅館;不超過(guò)3 層、每層最大建筑面積不超過(guò)200㎡、第二層和第三層的人數(shù)之和不超過(guò) 50人的三級(jí)耐火等級(jí)旅館。
案例2:某一二層商場(chǎng)內(nèi)廊小旅館僅有一部樓梯,商場(chǎng)與三四層旅館共用一部封閉樓梯間,無(wú)法滿足商場(chǎng)與旅館疏散分開(kāi)的要求。
對(duì)策:保持樓梯原有形式不變,另外增設(shè)一部室外疏散樓梯作為疏散樓梯來(lái)滿足規(guī)范要求。在條件許可的情況下,設(shè)置室外樓梯是最佳方案,既滿足規(guī)范對(duì)樓梯自身的要求,也多了一個(gè)安全出口,但布置室外樓梯時(shí)要注意錯(cuò)讓旅館的窗洞口。據(jù)《建規(guī)》7.4.5,室外樓梯作為疏散梯需滿足:“除疏散門(mén)外,樓梯周?chē)?m 內(nèi)的墻面上不應(yīng)設(shè)置門(mén)窗洞口。疏散門(mén)不應(yīng)正對(duì)樓梯段”。另外很多小旅館受到用地、城市建設(shè)管理等限制,不允許設(shè)置室外樓梯,因此此種方法的使用范圍同樣受限。
裝修材料:旅館的客房、大型廳室、疏散走道及重要的公共用房等處的建筑裝修材料,應(yīng)采用非燃燒材料或難燃燒材料,并嚴(yán)禁使用燃燒時(shí)產(chǎn)生有毒氣體及窒息性氣體的材料。配電室、變壓器室、通風(fēng)和空調(diào)機(jī)房、廚房、封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室的頂棚、墻面和地面均應(yīng)采用A級(jí)裝修材料;設(shè)備用房、疏散走道和安全出口的門(mén)廳,其頂棚裝飾材料應(yīng)采用A級(jí)裝修材料,其他部位應(yīng)采用不低于B1級(jí)的裝修材料。
從以上分析以及實(shí)例可以看到,對(duì)于舊有小旅館,嚴(yán)格套用《建規(guī)》存在一定的執(zhí)行難度,但是,如果能夠把好設(shè)計(jì)關(guān),注意到相應(yīng)的防火問(wèn)題,在資格準(zhǔn)入的過(guò)程中對(duì)于新建和改建建筑因地制宜,靈活運(yùn)用規(guī)范,就有可能在符合規(guī)范的情況下,實(shí)現(xiàn)防火安全與功能之間的平衡。
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