實習(xí)報告
實習(xí)單位簡介
此次的實習(xí)有兩家單位，第一家是北海外貿(mào)冷凍加工廠是一家始建于1975年1976年投產(chǎn)的海產(chǎn)品加工廠，該企業(yè)擁有雄厚的資本，先進(jìn)的管理模式，完事、穩(wěn)定的生產(chǎn)、銷售鏈，是北海眾多冷凍加工廠中較為有名的一家企業(yè)。該企業(yè)的機(jī)房有10臺壓縮機(jī)，都是活塞機(jī)，其中5臺型號為ASJ170、2臺8ASJ125、2臺8ASJ170和1臺4ASJ125（用于維修是使用）。有2個急凍庫，8個組裝式閣架并且有兩臺氟得昂機(jī)組。機(jī)房有10臺壓縮機(jī)，3個儲氨桶，10個低壓循環(huán)桶，其中兩個為重力供液，其它都是氨泵供液，3個蒸發(fā)式冷凝器，3個油分離器，2個集油桶等。擁有如此龐大的機(jī)房設(shè)備，生產(chǎn)能力當(dāng)然也強(qiáng)，一天能急凍20t的食品，凍藏3000t貨物，冰庫的日生產(chǎn)能力為800t。
第二家是漁業(yè)冷凍廠，其設(shè)備有單級活塞機(jī)3臺8AS170、1臺6AW125、1臺AW170，雙級活塞機(jī) 4臺8ASJ170，其供液方式分為三種，氨泵供液，主要供急凍與冷藏、單凍以及冰庫，第二種為重力供液，供制冰間，第三種為直接供液，這是備用的。，冷庫的概況如下：主庫是冷藏能力為4000t/日的冷藏庫，有5層，包括地下室。急凍間的4間，每8小時能凍28t的食物。
經(jīng)過在北海漁業(yè)冷凍的半個月的實習(xí)，我從客觀上對自己在學(xué)校所學(xué)的知識有了研發(fā)的認(rèn)識，使自己更充分地理解了理論與實際的關(guān)系。我這次實習(xí)所涉及的內(nèi)容，主要是掌握冷凍機(jī)房的原理并繪制原理圖。
實習(xí)過程
在實習(xí)的前兩個星期，我們外貿(mào)冷凍廠，首先參觀整個工廠的設(shè)備間，生產(chǎn)間，也深入到冷庫，冰池等地方，對平時如雷貫耳的名詞有了更深的理解，如冷庫的墻排管，頂排管，如冰池的制冰過程以及蒸發(fā)器的位置和工作過程，又如蒸發(fā)式冷凝器的工作過程等等都有了更深入的理解。剛開始的幾天主要是記錄機(jī)房設(shè)備的位置和各設(shè)備之間的聯(lián)系，深刻體會到理論與實踐的區(qū)別，對于平衡管，安全管、放空氣管等以前比較模糊的概念有了很好的掌握，同時也溫習(xí)了各種設(shè)備的原理與作用。
壓縮機(jī) 制冷壓縮機(jī)是制冷裝置中最主要的設(shè)備，通常稱為制冷裝置中的主機(jī)。制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送，都是借助于制冷壓縮機(jī)的工作來完成的，也就是說，制冷壓縮機(jī)的作用是：１、從蒸發(fā)器中吸取制冷劑蒸氣，以保證蒸發(fā)器內(nèi)一定的蒸發(fā)壓力。２、提高壓力，將低壓低溫的制冷劑蒸氣壓縮成為高壓高溫的過熱蒸氣，以創(chuàng)造在較高溫度（如夏季35℃左右的氣溫）下冷凝的條件。３、輸送并推動制冷劑在系統(tǒng)內(nèi)流動，完成制冷循環(huán)。
油分離器 在蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)中，經(jīng)壓縮后的氨蒸汽，是處于高壓高溫的過熱狀態(tài)。由于它排出時的流速快、溫度高。汽缸壁上的部份潤滑油，由于受高溫的作用難免成油蒸汽及油滴微粒與制冷劑蒸汽一同排出。且排汽溫度越高、流速越快，則排出的潤滑油越多。這是一個洗滌式油分離器,主要原理是把壓縮后的氨氣經(jīng)液氨洗滌，借油氨比重之不同，使混合氣體經(jīng)過直徑較大的容器，減低其流速和改變其流動方向，使油從中沉降后分離。在筒體中部有供液氨接管。
蒸發(fā)式冷凝器 蒸發(fā)式冷凝器是把制冷劑同時受到水和空氣的冷卻，但主要是依靠冷卻水在傳熱管表面上的蒸發(fā)，從制冷劑一側(cè)吸取大量的熱量作為水的汽化潛熱，空氣的作用主要是為加快水的蒸發(fā)而帶走水蒸氣。所以這類冷凝器的耗水量很少，對于空氣干燥、水質(zhì)、水溫低而水量不充裕的地區(qū)乃是冷凝器的優(yōu)選型式。 通過蒸發(fā)式冷凝器把高溫沒壓的氨蒸氣冷凝成低溫的高壓的液體，再流入下一個設(shè)備。
貯氨桶 貯液桶的作用是可以貯存一定量的液體制冷劑，以調(diào)節(jié)和穩(wěn)定制冷系統(tǒng)中的循環(huán)量。貯液桶是一個臥式鋼制圓筒容器，構(gòu)造簡單。
中間冷卻器 中間冷卻器主要是讓氨液過冷，就是把制冷劑再一次冷卻，使制冷劑處于較低的溫度，這樣可以提高制冷效率，同進(jìn)也可以提高雙級壓縮的效率。它須要有總調(diào)為它提供氨液節(jié)流后成為低溫低壓的液體來洗滌雙級壓縮機(jī)第一次排出來的氨氣，也有從總調(diào)節(jié)站來的液體通過盤管進(jìn)過冷，以達(dá)到更低的蒸發(fā)溫度。
低壓循環(huán)桶 低壓循環(huán)桶用于氨泵供液制冷系統(tǒng)中,以貯存低壓氨液,同時對進(jìn)入壓縮機(jī)前的低壓氨氣進(jìn)行氣液分離.另外,還可容納熱氨沖霜時由蒸發(fā)部位排出的低壓液體。它也是由總調(diào)節(jié)站供液，節(jié)流后進(jìn)入桶內(nèi)，從桶的底部出液，經(jīng)氨泵加壓后送到各個庫房，上端又是從庫房的回氣，當(dāng)然也有液體，通過這里來進(jìn)行分離，液體循環(huán)使用，所體回到壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮。
集油器 集油器在制冷系統(tǒng)中用以收集氨油分離器及其它設(shè)備的潤滑油，是潤滑油在低壓下放出系統(tǒng)。集油器有DHY、JYA及JY-R三大系列，其中JY-R系列裝有電加熱器，可使氨液中的油較快分離出來；DHY-219用語低壓回油。結(jié)構(gòu)為一立式容器。主體為圓形筒體及上、下兩個橢圓形封頭焊接成一體所組成。上封頭有一抽氣閥、側(cè)面上部有壓力表，在直筒部分側(cè)面設(shè)有油位計，底部有一放油閥。容量較大的集油器的內(nèi)部尚裝有加熱用的蛇形盤管，通以熱水蒸汽，以便加熱后使油中所含的氨溢出。通過集油器使整個系統(tǒng)的油能夠循環(huán)利用。
空氣分離器 結(jié)構(gòu)及原理：臥式空氣分離器如右圖所示，它是由4根直徑不同的無縫鋼管組成，管1與管3相通，管2與管4相通。混合氣體自冷凝器來，通過混合進(jìn)氣閥進(jìn)入管2，氨液自膨脹閥來，進(jìn)入管1后吸收管2內(nèi)的混合氣體熱量而氣化，氨氣出口經(jīng)降壓管接至總回氣管道，則氨氣被壓縮機(jī)吸入。管2里的混合氣體被降溫，其中氨氣被凝結(jié)為氨液流入管4的底部，空氣不會被凝結(jié)為液體，仍以氣態(tài)存在，將分離出來的空氣經(jīng)放空氣閥放出，達(dá)到使系統(tǒng)內(nèi)空氣分離出去的目的。首先打開混合氣體閥，讓混合氣體進(jìn)入管2，再打開回氣閥，使管3與回氣總管相通，然后微開與管1相連接的膨脹閥，向管1供液，供液不能過快過多，以降壓管自控器分離器接口向上的1.5m以內(nèi)結(jié)霜為最好。放空氣閥外接一根鋼管，管上套一根橡皮管通入水桶內(nèi)，橡皮管入水一端系一重物，防止橡皮管出口露出水面。微微開啟放空氣閥，水中便有氣泡由下向上浮起，放空氣閥不要開啟過大，以水內(nèi)有一定速度氣泡跑出為準(zhǔn)。管4的底部外表面逐漸開始結(jié)霜，當(dāng)霜結(jié)到外管直徑的1／3高度時，將管1外來供液的膨脹閥關(guān)閉，打開空氣分離器本身自有的節(jié)流閥，讓管4底部凝結(jié)的氨液經(jīng)節(jié)流閥供入管1內(nèi)，這樣就實現(xiàn)放空氣自身凝結(jié)的氨液給自己供液。一般地說，此時已進(jìn)入自行放空氣階段。操作人員要經(jīng)常查看降壓管的霜不可結(jié)得過高；再看空氣分離器外壁上的霜不可結(jié)得太少或沒有，如果太少或沒有，證明凝結(jié)的氨液量少，給管1供液會不足。此時應(yīng)再利用管1外接的膨脹閥補(bǔ)充一點氨液，使管外霜結(jié)到外管直徑的1／3高度的地方。水桶內(nèi)氣泡上升過程中，體積不縮小，水溫不升高，放出的是空氣。如果在上升過程中，體積逐漸縮小，甚至無氣泡產(chǎn)生而只有水的流動，證明放空氣完畢。因為氨氣與水相溶，不產(chǎn)生氣泡，甚至水呈乳白色，水溫上升。
放空氣完畢，應(yīng)關(guān)閉混合氣體閥、放空氣閥，并檢查外接膨脹閥是否關(guān)閉。自身節(jié)流閥仍為開啟的，讓氨氣仍舊被壓縮機(jī)抽走，空氣分離器內(nèi)的余氨被盡量抽走后，關(guān)閉節(jié)流閥，停止放空氣工作。但降壓管上的回氣閥應(yīng)常開，以防空氣分離器壓力升高。
氨是無色，毒性2級，能燃燒和爆炸的化工原料，氨液飛濺到皮膚上會引起凍傷、燒傷，氨能刺激人的眼睛，呼吸道及肺部，當(dāng)空氣中氨的容積濃度達(dá)到0.5-0.6%時，人在其中停留半小時即可中毒，而達(dá)到16-25%時，會引起爆炸，氨能與水互相溶解。所以操作應(yīng)該謹(jǐn)慎，一旦發(fā)生泄漏事故應(yīng)鎮(zhèn)定，按照安全規(guī)定來做，以解除危險。
接下來是畫系統(tǒng)圖，把這幾天記錄下來的各設(shè)備間的聯(lián)系與設(shè)備本身在圖紙上表示出來，讓自己對整個系統(tǒng)有更深刻的認(rèn)識。
最后終于畫完兩張圖紙通過老師的檢查與提問。
這一次實習(xí)讓我們深刻理解到課堂上學(xué)習(xí)到的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此我們要在其他時間多給自己充電，在扎實本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點，如何與人打交道是一門藝術(shù)，也是一種本領(lǐng)，在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進(jìn)入社會的我們也要面臨正式的實習(xí)了，我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累，而這種積累正是日后的財富。在工作上，在學(xué)習(xí)上，我們要讓這些寶貴的財富發(fā)揮它的作用，從而達(dá)到事半功倍的效果。
實習(xí)收獲與體會
這次實習(xí),除了讓我對商業(yè)企業(yè)的基本業(yè)務(wù)有了一定了解,并且能進(jìn)行基本操作外,我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的.作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我,這次的實習(xí)無疑成為了我踏入社會前的一個平臺,為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ).
首先,我覺得在學(xué)校和單位的很大一個不同就是進(jìn)入社會以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心.在工作崗位上,我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,要對自己的崗位負(fù)責(zé),要對自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé).如果沒有完成當(dāng)天應(yīng)該完成的工作,那職員必須得加班;如果不小心出現(xiàn)了錯誤，也必須負(fù)責(zé)糾正。
其次,我覺得工作后每個人都必須要堅守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng),正所謂做一行就要懂一行的行規(guī).在這一點上我從實習(xí)單位同事那里深有體會.比如,有的事務(wù)辦理需要工作證件,雖然對方可能是自己認(rèn)識的人,他們也會要求對方出示證件,而當(dāng)對方有所微詞時,他們也總是耐心的解釋為什么必須得這么做.現(xiàn)在商業(yè)企業(yè)已經(jīng)納入正規(guī)化管理,所以職員的工作態(tài)度問題尤為重要,這點我有親身感受.
最后,我覺得到了實際工作中以后,學(xué)歷并不顯得最重要,主要看的是個人的業(yè)務(wù)能力和交際能力.任何工作,做得時間久了是誰都會做的,在實際工作中動手能力更重要.
因此,我體會到,如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強(qiáng)的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們實習(xí)的真正目的.很感謝實習(xí)單位給我這個這么好的實習(xí)機(jī)會，讓我學(xué)習(xí)很多、成長很多、收獲很多。
