1、擬建一棟總建筑面積為400m2(按軸線計算,上下浮動不超過±5%)的茶室。
2、結(jié)構(gòu)類型:磚混結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu).
3、面積分配:
A.客用部分
•營業(yè)廳:200 m2?杉谢蚍稚⒉贾,座位100-120個。營造富有茶文化的氛圍,空間既有不同的分隔,又有相互的流通和聯(lián)系。
•付貨柜臺:15m2。各種茶葉及小食品的陳列和供應(yīng),兼收銀?稍O(shè)在營業(yè)廳或門廳內(nèi)。
•門廳:10m2。引導(dǎo)顧客進入茶室。也可設(shè)計成門廊。
•衛(wèi)生間:12m2。男、女各一間,各設(shè)2個廁位,男廁應(yīng)設(shè)2個小便斗,可設(shè)盥洗前室,設(shè)帶面板洗手池1-2個。
B.輔助部分
•備品制作間:15m2。包括燒開水、食品加熱或制冷、茶具洗滌、消毒等;要求與付貨柜臺聯(lián)系方便。燒水與食品加工主要用電器。
•庫房:8m2。存放各種茶葉、點心、小食品等。
•衛(wèi)生間:6m2。男、女各一間,每間設(shè)廁位,洗手盆各1個。
•更衣室:10m2。男、女各一間,每間設(shè)更衣柜,洗手盆。
•辦公室:24m2。二間,包括經(jīng)理辦公室、會計辦公室。