項目擬在了解水果內(nèi)部蟲害形成機理的基礎上，采用鹵鎢燈照射水果[9、10]，用窄帶濾光片濾除紅外光，光電轉換芯片接收所濾出的紅外光，根據(jù)水果和蟲不同物質的紅外吸收光譜的波段不同這一原理，檢測水果內(nèi)部是否遭受蟲害，并將檢測信號進行放大，A/D轉換，單片機等一系列處理，設計出便攜式水果內(nèi)部蟲害檢測儀。
研究結果可以填補我校在這個方面的空白，對水果可以進行準確的檢測，對水果實現(xiàn)標準化生產(chǎn)具有直接的指導意義。本檢測儀的開發(fā)設計將會有較高的實用價值和廣闊的經(jīng)濟前景。
該儀器可以用于多種水果的檢測，可及時發(fā)現(xiàn)水果內(nèi)部的蟲害情況。從而可以給商家提供及時的補救機會；同時，也可以讓消費者放心、安全地食用水果。主要應用于如以下幾個方面：（一）對于工廠，可以利用該儀器在水果批量生產(chǎn)時進行檢測，避免好壞水果之間的相互感染，增長水果的保存時間。（二）對于果農(nóng)，則可以在果實還未成熟的時期就可以進行對水果的檢測，及時發(fā)現(xiàn)蟲害，從而給果農(nóng)更多的補救機會。（三）對于較大的個體水果經(jīng)商戶，可以利用該儀器的檢測，讓自己的水果保持較好的質量，從而在減少不必要的損失的同時讓消費者購買到放心、優(yōu)質的水果，給自己增加信譽度。因此，該儀器可以給水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、銷售提供更多的保障。
