非灌溉旱作農(nóng)業(yè)是通過旱地農(nóng)業(yè)結(jié)合一系列旱作技術(shù)措施，不斷提高地力和天然降水的有效利用率，靠充分利用天然降水實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)，使農(nóng)林牧業(yè)綜合發(fā)展的農(nóng)業(yè)。具體而言，就是在干旱、半干旱和半濕潤易旱等地區(qū)，即年降雨量在250～800毫米的地區(qū)，不靠灌溉而采取一系列抗旱農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)林牧生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。
    我國非灌溉旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系由7個部分構(gòu)成：①總結(jié)推廣現(xiàn)有成功的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；②旱地環(huán)境控制技術(shù)體系；③以生物機(jī)能提高環(huán)境水利資源利用效率技術(shù)體系；④土壤培肥技術(shù)體系；⑤試驗(yàn)與推廣適用于旱作農(nóng)業(yè)的新技術(shù)體系；⑥旱地水資源管理技術(shù)體系；⑦農(nóng)村能源建設(shè)技術(shù)體系。
    目前可推廣應(yīng)用的旱作農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)主要有以下9種。
    １．旱地農(nóng)田基本建設(shè)技術(shù)　農(nóng)林牧業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃，山、水、田、林、路合理布局，平整土地，修水平梯田，把跑水、跑肥、跑土的“三跑”田變成“三保”田。興修梯田時要做到死土搬家，活土還原，增施有機(jī)底肥。
    ２．旱地農(nóng)田土壤抗旱耕作技術(shù)   包括季節(jié)適時耕作技術(shù)、坡地集水耕作技術(shù)、少耕免耕技術(shù)等。
    ３．水土保持技術(shù)　工程措施上包括打坎，筑農(nóng)田地埂，挖魚鱗坑、山地水平溝等。生物措施包括退耕還林還草，擴(kuò)大地表植被覆蓋。
    ４．旱地草田輪作與休閑作物種植技術(shù)　調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，采用抗旱性植物，避免重茬，合理輪作。
    ５．改進(jìn)施肥方法　熟施農(nóng)家肥，增施綠肥與無機(jī)肥相結(jié)合，種植綠肥植物，采用科學(xué)配方施肥。
    ６．選育耐旱作物良種　充分利用優(yōu)良品種的抗旱性能。
    ７．抗旱播種法　包括干子早播、搶墑播種、挖墑播種、找墑播種、豐產(chǎn)溝播等。
    ８．地面覆蓋栽培技術(shù)　包括砂礫覆蓋、秸稈覆蓋、化學(xué)覆蓋等。
    ９．化學(xué)保水劑與抗旱劑、除草劑技術(shù)　施用抑制水分蒸發(fā)劑、保水劑、土壤增濕劑、除草劑、抑制植物蒸騰劑等。
    在我國有一定天然降水條件的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，還應(yīng)盡可能創(chuàng)造水源條件，使非灌溉旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡可能應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)。①坐水種。在春播或夏播季節(jié)，如發(fā)生干旱、土壤墑情不足時，可采用先在種穴中注水再行播種的方法，生產(chǎn)實(shí)踐中已研究出人工拉力或坐水種專用機(jī)械。②噴灌造墑抗旱播種。即在播種前發(fā)生干旱、土壤墑情不足時，可采用移動式噴灌機(jī)噴灑農(nóng)田，進(jìn)行播種前造墑，利于適時播種。③地膜＋滴灌。即在地膜下進(jìn)行滴灌。有條件的地方，在播種鋪膜前，先安裝簡易滴灌系統(tǒng)。滴灌毛管間距，小麥等低稈作物為1米，毛管直徑為10毫米，滴頭間距1.2米。滴灌是目前節(jié)水技術(shù)中最省水的一種灌溉方式，667平方米灌溉用水10立方米左右，并且可以避免因灌溉造成土壤板結(jié)現(xiàn)象，可提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。④微型蓄水工程設(shè)施＋微灌。微型蓄水工程主要包括蓄水池、輸水管路系統(tǒng)。微灌一般指地下涌泉灌、微噴灌、小管細(xì)流灌等。這些灌溉方式的主要特點(diǎn)是省水、省工、操作簡單。⑤灌溉救命水、關(guān)鍵水。在作物生長的關(guān)鍵時期，如禾本科作物灌漿期、豆科作物開花期、果樹開花坐果期等，如遇干旱比較嚴(yán)重，可用移動式噴灌、小管細(xì)流灌以及移動軟管及時灌溉救命水，可用極少的水量獲得農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)與提高產(chǎn)品質(zhì)量，獲取較高的經(jīng)濟(jì)效益。